Масло - как да си направим сами

Една много лесна и бърза рецепта за приготвяне на масло в домашни условия.

Млякото (домашно) се сварява и след като изстине се слага в хладилника за няколко часа, за да се отдели маслеността. След това се обира каймака с лъжица и се разбива с чопър, долива се вода и пак се разбива. Водата се излива и се налива нова. Разбива се докато маслото се отдели. Когато е готово можете да го направите на топка с ръце, за да се отцеди останалата вода. Слага се в хладилник.